各部門(系、中心): 新學(xué)期開學(xué)以來,溫州等地相繼發(fā)生疑似食物中毒事件。為加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作,貫徹落實(shí)上級有關(guān)文件精神,確保師生的身體健康,各部門要牢固樹立“健康第一”的指導(dǎo)思想,現(xiàn)就做好新學(xué)期學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的有關(guān)事項(xiàng)通知如下: 1、后勤公司和后勤管理部門要加大對食堂、超市等餐飲服務(wù)食品安全衛(wèi)生管理的監(jiān)督檢查力度,督促餐飲服務(wù)者嚴(yán)格執(zhí)行國家和學(xué)院有關(guān)食品衛(wèi)生安全制度, 食品加工場所保持清潔衛(wèi)生,食品原料采購符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,使用的餐具及時消毒,確保衛(wèi)生安全。 2、各系、中心要加大食品安全衛(wèi)生管理的宣傳力度,教育師生不喝生水,不買無證小販的飲(食)品,不要到校外“三無”飯攤用餐。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,提高自我防范能力。 |